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Cucina italiana
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Il New York Times massacra l’amatriciana: via il guanciale, dentro il chorizo affumicato. E gli italiani insorgono: «Li mortacci vostra»
Ci sono cose sulle quali gli italiani possono discutere per ore. Poi ce ne sono altre sulle quali il compromesso diventa praticamente impossibile. L’amatriciana appartiene decisamente alla seconda…
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Ferragosto, dalla grigliata in spiaggia ai falò e alle processioni: le tradizioni popolari che uniscono l’Italia il 15 agosto
Dalla notte trascorsa sulla spiaggia ai pranzi in famiglia, dalle celebrazioni per l’Assunzione di Maria ai palii e alle sagre di paese: il Ferragosto italiano conserva tradizioni antiche…
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Roma a tavola: il fenomeno Mariuccia si sdoppia e raddoppia nel cuore della Capitale
Nata come un’accogliente oasi di gusto ha saputo crescere mantenendo intatta la sua anima familiare e genuina
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La cucina italiana entra nel Patrimonio Unesco e diventa simbolo globale di identità, tradizione e comunità tra orgoglio nazionale e precisazioni
Applausi, bandiere, dichiarazioni entusiaste e una parola che ritorna come un ritornello: orgoglio. Da New Delhi arriva il riconoscimento che l’Italia inseguiva da anni: la cucina italiana è…



