Venezia non smette mai di incantare, e nemmeno Jennifer Lopez. La popstar planetaria ha scelto la Laguna per un sabato sera da sogno, presentandosi in gondola davanti all’ingresso di uno dei locali più iconici della città: il ristorante “Da Ivo”. Ma dietro quella che sembrava una serata perfetta, si è celata una piccola “emergenza” logistica per lo staff.
La chiamata dell’ultimo minuto
Nonostante Giovanni Fracassi, titolare dello storico locale, sia abituato a gestire le richieste dei VIP più esigenti, l’arrivo della Lopez ha messo a dura prova l’organizzazione. Prenotare un tavolo all’ultimo minuto nel tempio del gusto veneziano è un’impresa per chiunque, diva compresa.
«Ci hanno chiamato la mattina e ci siamo trovati un po’ in difficoltà, perché la sera siamo quasi sempre con tutti i coperti occupati, ma alla fine siamo riusciti a trovare un tavolo, con molta fatica», rivela Fracassi. Un impegno ripagato dal desiderio espresso dalla stessa attrice: «Aveva chiesto proprio lei di venire da noi e credo ci fosse anche un motivo: tre o quattro anni fa, quando era a Venezia per la sfilata di Dolce & Gabbana, doveva venire a cena ma poi non era riuscita. Si vede che si è ricordata e questa volta ci ha fatto un bel regalo».
Cos”ha mangiato la diva a Venezia?
Una volta scesa dalla gondola, JLo ha messo da parte i capricci da star per godersi un’esperienza culinaria autentica. Nessuna richiesta stravagante, solo il meglio della tradizione locale. La cena è iniziata con i classici fiori di zucca e la burrata, per poi proseguire con i sapori stagionali della Laguna.
Secondo il racconto del titolare: «Ha provato i nostri sapori, poi ha voluto assaggiare i fichi con i gamberetti, che facciamo in questa stagione, quindi la pasta, il pesce ai ferri e una ribeye e alla fine un po’ di dolci, ha assaggiato un po’ di tutto». Un appetito che smentisce i miti sulle diete ferree delle star e premia l’eccellenza italiana.
Il regalo speciale
Nonostante la riservatezza che circondava il tavolo, la Lopez non è rimasta indifferente alla bellezza degli arredi, mostrando un interesse particolare per le opere in vetro del maestro muranese Lucio Bubacco.
«Abbiamo fatto anche fatica ad avvicinarci, però ha apprezzato moltissimo quei pezzi e alla fine le ho regalato anche un libro di Bubacco. Per il resto è stata una cena tranquilla», spiega Fracassi. Per il ristoratore, abituato a vedere seduti ai suoi tavoli nomi del calibro di Brad Pitt, Matt Damon, Adam Sandler, Bono ed Elton John, Jennifer è solo l’ultima perla di una collezione incredibile.
I “VIP” da Ivo
Ma se JLo ha incantato la Laguna, nel cuore di Giovanni Fracassi c’è un altro divo che occupa il posto d’onore. Se deve scegliere l’ospite perfetto, il titolare non ha dubbi: «George è il numero uno. Clooney è venuto con Brad Pitt, con Matt Damon e con altri amici, e qualche volta mi è anche capitato di sedermi con lui».
È proprio nell’atmosfera intima del ristorante che le maschere di Hollywood cadono: «Poi con Bono e con altri personaggi, ma quando sono al ristorante cambia tutto: sono persone splendide, tra un boccone e l’altro si lasciano andare ed è molto diverso rispetto agli eventi, quando hanno una marea di gente attorno».
